die vegane auswahl in den supermärkten steigt deutlich an. von ein paar wochen mussten wir für unseren lieblings-vleischsalat von veggie life oder dem wilmersburger käse noch in die große stadt fahren.
nun hat auch unser lokaler edeka eine passable auswahl an veganen alternativen im angebot. hier mal eine kleine auswahl unserer favoriten:
vleischsalat vom tofutier
die spanische variante des vleischsalates erinnert mich eher an tunfischsalat und gehört definitiv zu meinen favoriten.
die spanische variante des vleischsalates erinnert mich eher an tunfischsalat und gehört definitiv zu meinen favoriten.
auf brot oder brötchen sind beide sorten eine leckere alternative, wenn es mal schnell gehen soll oder man keine lust auf kochen hat.
von der verpackung her eher unscheinbar aber mit humor, haben beide sorten bei uns suchpotential.
frische remoulade oder mayonaise mit tofu-eiei
wenn man keine lust hat mayo oder remoulade selbst zu machen sind diese beiden eine leckere alternative.
ob zu kartoffel- oder nudelsalat, auf's brot oder zu pommes, diese veganenen varianten sind absolut lecker und vergleichsweise preiswert.
ganz klar brauchen weder mayo noch remoulade hühnereier um zu schmecken.
soyananda mit sonnengetrockneten tomaten
es gibt mehrere sorten soyananda aber unser favorit ist die tomaten-variante.
der aufstrich nach frischkäseart, ist etwas fester als man es von frischkäse kennt, schmeckt aber hervorragend.
wilmersburger
wilmersburger
der analogkäse von wilmersburger ist eine schmackhafte alternative für käse.
hier sind die varianten würzig und kräuter unsere lieblinge und gehören mittlerweile auf unseren wochenendfrühstückstisch.
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